Pandan Kaya Ball

Pandan Kaya Ball



Bahan-bahan

• 250g tepung gandum
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Secubit garam
• 125g mentega 
• 75g gula kastor
• 4 biji telur
• 200ml susu segar
• 1 sk pes pandan
• Serikaya

Cara-cara

1. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam. Ketepikan.

2. Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur dan pukul lagi.

3. Masukkan pes pandan.

4. Masukkan 1/4 susu, putar, masukkan 1/4 campuran tepung, selang-seli hingga habis.

5. Lenser acuan dengan sedikit minyak masak. Sudukan bancuhan agak-agak separuh acuan, sudukan pula sedikit kaya dan tutupkan dengan lebihan bancuhan.

6. Panaskan ketuhar pada 145 C dan bakar pada rak tengah selama 10 - 12 minit. (Saya malas nak guna oven jadi masak atas dapur gas jer).


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi

Sumber: Eyla Cbs MAHN