Rendang Ayam Pepes Daun Pisang

Rendang Ayam Pepes Daun Pisang 


Bahan_bahan

• seekor ayam potong 14
• Lengkuas 
• Bawang besar 2bj.
• Bawang putih 2 labu
• Cabai besar 3 bji 
• Cabai 5 biji klu nak pedas.
• Kunyit hidup bsar ibu jari
• Halia 
• Serai 4 btg
• Santan kerisik
• Daun pandan 
• Daun kunyit.

Cara - Cara

1.Tumbuk semua bahan diatas kecuali daun pisang dengan daun kunyit

2.Campurkan semua bahan tadi dan letakkan dan pisang 2 ke 3 lapis lepas tu tuang ayam diatas daun pisang dan tutup dgn daun pisang lagi .

3.letak di atas api yang perlahan..tapi klu periok agak nipis .letak lah daun pisang lebih sikit hangit .



Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi

Sumber: Nur Ayu MAHN