Kerabu Pucuk Cekur

Kerabu Pucuk Cekur



Bahan-bahan

• 1 cawan kerisik
• 2 biji lada hidup
• 150g udang hidup
• 1 biji bawang besar
• 1 sudu besar asam jawa
• 2 —3 helai pucuk cekur
• 5 batang kacang botol — dihiris
• garam secukupnya

Cara - Cara

1.Kelapa digoreng hingga kering dan diramas.

2.Lada hidup ditumbuk. Udang direbus dan ditumbuk kasar.

3.Bawang besar dihiris. Asam jawa diambil airnya yang pekat.

4.Gaul kesemua bahan ini bersama dengan garam dan gula hingga sebati.


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi

sumber - resepi orang kampung