Bingka Pandan / Kuih Bakar Pandan

Bingka Pandan / Kuih Bakar Pandan


Bahan

• 1 cawan gula
• 1 cawan jus pandan
• 2 cawan tepung gandum
• 2 1/4 cawan santan
• 2 sudu makan mentega
• 3 biji telor
• 1/2 sudu teh garam
• pewarna hijau
• bijan

Cara-Cara

1.Campurkan kesemua bahan kecuali bijan dan blend sampai sebati.

2.Masukkan 2 sudu teh minyak dalam loyang dan oleskan rata.

3.Panaskan loyang dalam oven sebentar. Bila minyak telah panas, masukkan adunan tadi.

4.Taburkan bijan dan bakar pada suhu 180 C sampai kuning/garing.

p/s : Saya guna pemanggang ajaib ajer.guna api paling slow sekali.bakar lebih kurang 40mnt.


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi

sumber : FB Aneka Resepi Kuih Muih