Nasi Goreng Petai

Nasi Goreng Petai



Bahan-bahan

• 4 cawan nasi sejuk - peroikan
• 8 ekor udang
• 4 ekor sotong - di potong bulat
• 2 sudu besar kicap sotong
• 2 sudu besar sos tiram
• Kacang panjang - di racik halus
• 1/2 cawan petai - telah di kopek
• Minyak untuk menumis
• Garam - jika perlu

Bahan kisar

• 3 biji cili merah
• 3 biji cili padi
• 4cm belacan
• 2 ulas bawang putih
• 3 ulas bawang merah

Cara - Cara

1. Tuang minyak ke dalam kuali, tumis pes sambal yang di kisar dan kacau hingga wangi.

2. Masukkan pula udang dan sotong, kacau sebentar dan masukkan nasi. Besarkan api dapur dan tuang kicap sotong dan sos tiram, kacau dengan cepat dan ubah kepada api sedang.

3. Masukkan kacang panjang dan petai, kacau lagi hingga sebati dan rasa nasi tersebut. Jika sudah secukup rasa, matikan api dapur dan hidangkan.


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi



sumber - koleksi resepi sedap