Puding Kastard Marble

Puding Kastard Marble



Bahan-bahan :

• 10 gm serbuk agar-agar
• 2 cwn air
• 2 cwn susu segar
• 3/4 cwn gula *kurangkan 3 sb
• 4 sb tepung kastard
• 1 biji telur dipukul sedikit
• 3 sb mentega
• 1/2 sk garam halus
• 1 sk vanilla essence
• 2 sk serbuk koko + 1/2 sk nescafe

Caranya:

1.Masak air bersama serbuk agar-agar dan gula hingga mendidih.

2.Bancuh tepung kastard dengan susu segar. Kemudian tuang ke dalam agar2 mendidih.

3.Masak hingga berbuih, masukkan pula telur dan mentega.

4.Masukkan garam dan esence vanilla.

5.Bila semuanya masak , tutup api. Bahagi dua adunan agar2.

6.Satu adunan bancuhkan dengan serbuk koko dan nescafe.

7.Tuang berselang2 dengan adunan kosong untuk mendapatkan marble dan corak yang disukai.

8.Biarkan sejuk dan boleh dihidangkan.


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi

kredit;Resepi Kek & Puding