Kek Red Velvet Tanpa Telur

Kek Red Velvet Tanpa Telur



Bahan - bahan

• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu mkn serbuk koko
• 3/4 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh soda bicarbonate
• ** semua bahan2 ini diayak**
• 1/3 cawan minyak masak
• 1/2 cawan gula aising
• 3/4 cawan susu pekat manis
• 3/4 cawan susu kotak @ susu cair
• 1 sudu teh esen vanila
• pewarna makanan merah

Cara - cara

1.gris & alas loyang dgn baking paper (saya guna 2 loyang 6")

2.pukul atau mixer minyak + gula aising hingga halus

3.masukkan susu pekat manis dan mixer hingga kembang

4.masukkan 1/2 bahagian susu & esen vanila dan kacau sebati

5.masukkan 1/2 bahagian adunan tepung dan kacau sebati

6.masukkan lagi 1/2 bahagian tepung dan kacau lagi sebati

7.campurkan 1/2 baki susu dgn pewarna merah dan kacau sebati kemudian masukkan dlm adunan kek dan sebatikan

8.bahagikan adunan jika menggunakan 2 loyang kek

9.bakar 180° C sehingga kek masak


Frosting :

• 250 grm cream cheese
• 100 grm gula aising
• 50 ml whipping cream

1.pukul cream cheese hingga lembut kemudian masukkan gula aising dan sebatikan,

2.masukkan whipping cream dan pukul sebati...boleh tambahkan air perahan lemon jika suka.


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi