Puding Roti Marble

Puding Roti Marble

Bahan-bahan

• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair
• 8gm serbuk agar-agar
• 1/2 cawan gula
• 2 sdb butter - cairkan
• 3 1/2 cawan air - 230ml
• 2 sdb serbuk koko
• Sedikit pewarna dan perisa esen pandan

Cara - Cara

1. Didihkan 3 cawan air, serbuk agar-agar dan gula ke dalam periuk.

2. Blend roti, telur, susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cawan). Kemudian masukkan ke dalam agar-agar yang sudah dididih tadi.

3. Masukkan butter dan kacau sampai mendidih. Matikan api.

4. Bahagikan kepada 2 bahagian. Satu bahagian biarkan warna asal. Saya letakkan sedikit serbuk koko. Dan satu bahagian lagi saya letakkan pewarna hijau dan perisa pandan.

5. Tuangkan ke dalam loyang secara berselang-seli. Sesenduk adunan asal dan sesenduk lagi adunan hijau. Ulangi sehingga habis. Ketika melapis hendaklah cepat sebab puding cepat sangat membeku.

6. Apabila dah siap bolehlah disimpan didalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam. Enak dimakan ketika sejuk


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi