Ketam Goreng Bertelur Lagi

Ketam Goreng Bertelur Lagi


Bahan-bahan

5 ekor ketam- dibuang kulit dan dibelah dua
3 sudu sos tiram
3 sudu sos cili
3 sudu cili yang telah dikisar
10 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci halia
sebiji telur
garam
sedikit gula
1 cawan air


TAMBAHAN RAMUAN:
Sedikit minyak masak untuk menumis
1 biji bawang besar - dipotong bulat



CARA MEMASAKNYA:

Kisar cili, bawang putih, bawang merah, halia,

tumis bahan kisar sehingga naik bau

Masukkan secawan air

Masukkan ketam, tutup kuali masak untuk 10 minit.

Masukkan sos tiram, sos cili, gula, garam.

Bila dah sebati- masukkan telur yang telah dipukul.

Kacau cepat-cepat supaya telur tidak berketul.

Angkat dan hidangkan


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi