Bihun Goreng Go! Go!

Bihun Goreng Go! Go!
 
Bahan-bahannya:

1/2 bungkus bihun - dicelur dengan air panas dan ditoskan
7 tangkai cili kering kisar
3 biji bawang sederhana besar kisar
2 biji bawang putih kisar
segenggam kecil udang kering kisar
2 sudu besar tauchu - dibilas dengan air, ditoskan dan ditumbuk
udang basah
daun kucai
taugeh
2 keping tauhu - dipotong kecil-kecil dan digoreng
daging ayam dihiris kecil-kecil
fishball - ikut suka
tomato - ikut suka
garam, gula dan perasa
 








Cara-caranya:

1. Tumiskan bahan-bahan yang dikisar hingga naik bau. Tambahkan tauchu, kacau sebati.
2. Masukkan garam, gula dan perasa secukup rasa.
3. Masukkan hirisan daging ayam, udang basah dan fishball. Kacau lagi.
4. Masukkan bihun dan gaul dengan bahan dan rencah-rencah yang lain.
5. Tambahkan dengan daun kucai, taugeh dan tomato yang dihiris. Saya tambahkan dengan sawi.
Kacau hingga mesra dan bolehlah dihidangkan.

Selamat mencuba 


Resepi Untuk Dikongsi