Peria Pahit Tapi Berkhasiat

Peria Pahit Tapi Berkhasiat


Bahan-Bahan

• Peria 1 biji
• Udang 4 ekor (cincang2)
• Telor 1 biji
• Minyak zaitun 2sb
• Minyak Bijan 1sb
• Kiub pati Ayam 1
• Gula perang
• Garam

Bahan Tumis

• Bawang merah 2 biji
• Bawang putih 6 biji
• Cili padi 1 tangkai
• Lada merah 1 tangkai
• ( Hiris semua bahan)

Cara Menyediakan

1) Panaskan kuali.taruk minyak 2sb Goreng peria dulu sampai layu sikit.Angkat letak tepi dulu.Pastu terus pecahkan telor.kacau2 sambil pecah2 kan telor tu masa goreng..angkat.

2) Tambah lagi minyak..terus masukkan bahan tumis dan udang...kacau2 hingga wangi..taruk kiub ayam,gula secukup rasa.

3) Akhir sekali masukkan pria telor dan minyak bijan..kacau2 kejap..siappp


Selamat Mencuba

Resepi Untuk Dikongsi

Sumber : Fb Atie Jumaat